Comida e bebida na medida certa

Queridos,

Organizar casamento não é tarefa fácil. É preciso muita dedicação nas pesquisas dos diversos profissionais do mercado para que enfim vocês possam contratar os serviços certos! Eles serão responsáveis por tornarem seu casamento único... singular...

Um ponto muito importante é a quantidade que será servido de bebida e comida para cada convidado. Escolher um buffet de qualidade é imprescindível para um evento de sucesso, pois serão eles os responsáveis por todo o material referente aos quitutes e jantares, além dos garçons e, claro, do cardápio.

Por isso, aí vai algumas dicas da quantidade de bebida e comida que devem ser servidos na festa para que todos saiam felizes e satisfeitos do seu evento (que é único e deve ser perfeito)!

BOLO

• Calcule 100g por pessoa, mas apenas para 40% de sua lista

BEBIDAS

• UÍSQUE

- 1 garrafa de 750ml para 6 pessoas

- 1 caixa para cada 100 pessoas (1 cx=12 garrafas)

Ex: 400 pessoas = 4cxs=48 garrafas

• CHAMPANHE

- 1 garrafa para 2 pessoas (se for a única bebida)

- 1 garrafa para 6 pessoas (se tiverem mais bebidas)

-Ex: 400 pessoas= 4cxs e 2 garrafas= 50 garafas

• VINHO

- 1 garrafa para 5 pessoas

• CERVEJA

- 1 garrafa por pessoa (se não tiver outra bebida)

- 1 garrafa para 4 pessoas (se tiver outra bebida)

• ÁGUA E REFRIGERANTE

- 300ml por pessoa

COMIDAS

• DOCES

- Escolha de 4 a 8 tipos. Cada pessoa come de 3 a 6 unidades

• SALGADINHOS E CANAPÉS

- De 10 a 12 unidades por pessoa

• BEM CASADOS

- Um para cada convidado

É isso, pessoal! Espero que essas dicas ajudem na hora de observar o que os buffets estão oferecendo, ok?

Um ótimo fim de semana.

Beijos